I cucchiai di miele per il tè sono un'aggiunta eccellente a un cesto regalo personalizzato o come regalo speciale per un bevitore di tè. Dopo che i cucchiai di miele finiti si induriscono, puoi avvolgerli singolarmente in cellophane e fissare un nastro decorativo attorno al collo. La ricetta può essere personalizzata aggiungendo una o due gocce di essenza aromatizzata mentre la miscela si sta raffreddando.
Le cose che ti serviranno
- 1/2 c. miele
- 2 c. zucchero
- 1 cucchiaio. aceto bianco
- 1/4 c. acqua
- Padella pesante
- Cucchiaio di legno
- Termometro Candy
- Pennello per pasticceria
- Cucchiai di plastica
- Teglia o teglia per biscotti
- Spray antiaderente
Aggiungendo un cucchiaio di miele a questa immagine si addolcirebbe l'ora del tè.
Passo 1
Unisci il miele, lo zucchero, l'aceto e l'acqua in una casseruola pesante. Frullare e scaldare fino all'ebollizione, mescolando continuamente. Usa uno sppon di legno, non di metallo.
Passo 2
A fuoco medio, porta la miscela in una fase di crack duro, che è tra 290 e 310 gradi sul termometro per caramelle. Non lasciare che la miscela schizzi sui lati della padella, che causerà la sua cristallizzazione. Pulisci i lati della padella con un pennello da cucina immerso in acqua fredda.
Passaggio 3
Quando la miscela raggiunge lo stadio di crack duro, rimuoverla dal fuoco e lasciarla raffreddare. Mentre si raffredda, puoi aggiungere una goccia di essenza aromatizzata, se lo desideri. Quando la miscela si raffredda, immergi ogni cucchiaio nella padella, coprendo e riempiendo la parte terminale della ciotola del cucchiaio.
Passaggio 4
Posizionare il cucchiaio pieno su una teglia o una teglia che è stata trattata con spray antiaderente. Dopo che il miele si indurisce e si asciuga, avvolgi i cucchiai singolarmente.
