Cuocere un arrosto nel forno riempirà la tua casa di un aroma gradevole. Gli arrosti sono un'opzione preferita per i pasti perché non richiedono molta preparazione. Quando cuoci un arrosto in forno, puoi aggiungere verdure come patate e carote per preparare un pasto completo. Gli arrosti devono essere cotti lentamente per favorire il taglio del manzo. Gli arrosti sono spesso fibrosi e duri, ma finché li cucini correttamente, saranno umidi e saporiti.
Le cose che ti serviranno
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- Pepe nero macinato
- 1/4 tazza di burro
- tegame
- 4 qt. casseruola
- 1 lattina di crema di zuppa di funghi
- 1/2 tazza di vermouth secco
- Zuppa di cipolle con 1/2 busta
- Ciotola
- Patate
- Carote baby o affettate
Passo 1
Riscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Unisci 1/2 tazza di farina per tutti gli usi e pepe nero macinato a piacere. Metti l'arrosto nella farina per coprirlo uniformemente. Scuotere la farina in eccesso.
Passaggio 3
Sciogli 1/4 di tazza di burro a fuoco medio-alto in una padella. Dorare l'arrosto su tutti i lati per sigillare i succhi.
Passaggio 4
Metti l'arrosto in una casseruola da 4 litri. Combina 1 lattina di crema di funghi, 1/2 tazza di vermouth secco e 1/2 busta di zuppa di cipolle in una ciotola. Mescola gli ingredienti fino a quando non si combinano bene.
Passaggio 5
Lavare le patate con uno spazzolone per verdure sotto acqua corrente fredda per rimuovere lo sporco e i detriti che possono influire sul gusto dell'arrosto. Tagliare le patate a spicchi o aggiungere le patate intere piccole all'arrosto. Disporre le patate intorno all'arrosto.
Passaggio 6
Metti il bambino o le carote a fette intorno all'arrosto. Aggiungi qualsiasi altra verdura desiderata, come fagiolini, cipolle o funghi.
Passaggio 7
Versare il liquido sopra l'arrosto e le verdure. Copri l'arrosto e cuoci per tre ore o fino a quando l'arrosto raggiunge la consistenza desiderata.
