Infondi lo sciroppo semplice con mirtilli e spezie freschi per creare questo cocktail di whisky unico nel suo genere e adatto alle vacanze. Ricetta per gentile concessione di Marcus Samuelsson, proprietario di Red Rooster a New York.
Cal / Serv: 161 Resa: 4 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 30 minuti Ingredienti 1 c. zucchero 2 bastoncini di cannella 2 anice stellato intero 3 baccelli di cardamomo verde 1 c. mirtilli freschi 6 once. whisky di segale (come McKenzie) 2 oz. succo di lime fresco Seltzer Fette di lime 1 c. zucchero 2 bastoncini di cannella 2 anice stellato intero 3 baccelli di cardamomo verde 1 c. mirtilli freschi 6 once. whisky di segale (come McKenzie) 2 oz. succo di lime fresco Seltzer Fette di lime 1 c. zucchero 2 bastoncini di cannella 2 anice stellato intero 3 baccelli di cardamomo verde 1 c. mirtilli freschi 6 once. whisky di segale (come McKenzie) 2 oz. succo di lime fresco Seltzer Fette di lime Indicazioni- In una pentola a fuoco medio, mescola lo zucchero in 1 tazza d'acqua fino a quando non si scioglie per creare uno sciroppo semplice; riserva 1/4 di tazza.
- Metti le spezie su un quadrato di 8 cm di garza e fissale con lo spago per creare una bustina; schiacciare leggermente le spezie. Aggiungi bustina e mirtilli rossi allo sciroppo semplice. Portare ad ebollizione; ridurre la fiamma e cuocere per 3 minuti. Togliere dal fuoco e gettare la bustina.
- In uno shaker, mescola 4 cucchiaini di miscela di mirtilli rossi, whisky, succo di lime, sciroppo semplice e ghiaccio. Versare in 4 bicchieri con ghiaccio. Top ciascuno con un tocco di seltzer; guarnire con lime.
