Caramelle schiacciate, granelli e zucchero levigante aggiungono una consistenza strabiliante a questi dolci "bulbi".
Resa: 1 Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti Tempo totale: 2 ore e 30 minuti Ingredienti 3 c. farina per tutti gli usi, cucchiaiata e livellata, più altro per superficie 1/2 cucchiaino. Kosher salt 1 c. (2 bastoncini) burro non salato, a temperatura ambiente 2 oz. crema di formaggio, a temperatura ambiente 1 c. zucchero 1 uovo grande 1 cucchiaino. estratto di mandorla puro 1/2 cucchiaino. estratto di vaniglia puro 1/2 ricetta Caramelle glassate alla vaniglia bianca: palline di caramelle blu, bianche e verdi; zecche schiacciate di luce blu; dragées argento e bianco; M & M di menta; zucchero bianco levigante; Sixlets blu e verdi; caramella di roccia verde e blu schiacciata; nonpareils bianchi; indicazioni di liquirizia a basso costo- Sbattere insieme farina e sale. Sbattere burro, crema di formaggio e zucchero con un miscelatore elettrico a media velocità fino a quando è leggero e soffice, da 2 a 3 minuti. Sbattere le uova e gli estratti. Sbattere gradualmente nella miscela di farina fino a quando combinato. Dividi l'impasto a metà, appiattiscilo in dischi e avvolgi in un involucro di plastica. Freddo almeno 1 ora.
- Scaldare il forno a 325 gradi F. Rivestire due fogli di cottura con carta pergamena. Su una superficie infarinata, arrotolare un disco di pasta con uno spessore di 1/4 ". Tagliare i biscotti con un tagliabiscotti a forma di lampadina da 3". Fai un buco nella parte superiore di ogni biscotto con uno spiedino.
- Cuocere fino a quando i bordi sono dorati, da 11 a 12 minuti. Raffreddare in padella per 5 minuti; rimuovere su una gratella per raffreddare completamente. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente. Ripeti e ritaglia gli scarti una volta.
- Distribuire un sottile strato di glassa su ciascun biscotto. Decorare con caramelle. Infilare la liquirizia attraverso i fori per il filo.
