Il gioco di carte preferito dagli Stati Uniti ha portato con sé un must della metà del secolo: il pranzo del circolo femminile. Equipaggia il tuo tavolo da gioco con strumenti vintage, quindi prepara un menu di ritorno al passato, altrettanto degno di una festa di bridge oggi come 50 anni fa. 
Insalata da cinque tazze Questo piatto ambrosiale include una delle armi segrete della padrona di casa del bridge bridge: marshmallows.
1 tazza di cocco grattugiato
1 tazza di mandarini, scolati
1 tazza di ananas tritato, sgocciolato
1 tazza di panna acida
1 tazza di marshmallow in miniatura (solo bianco!)
Unisci tutti gli ingredienti.
Per 4 a 6 persone.
Ricetta per gentile concessione di Square Meals di Jane e Michael Stern 
Focaccine alla crema Questi biscotti croccanti si accompagnano perfettamente a una tazza di caffè o tè.
2 tazze di farina setacciata
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
4 cucchiai di burro
1 uovo più 1 tuorlo d'uovo, ben sbattuto
1/3 di tazza di crema leggera
1 albume, leggermente sbattuto
zucchero
Preriscalda il forno a 450.
Setacciare la farina, misurare, aggiungere il lievito, il sale e 1 cucchiaio di zucchero e setacciare di nuovo. Tagliare nel burro: aggiungere l'uovo intero, il tuorlo e la panna e mescolare fino a quando tutta la farina non sarà inumidita. Quindi mescolare energicamente fino a quando il composto non forma un impasto morbido e segue il cucchiaio intorno alla ciotola.
Sformare su una tavola infarinata e impastare 30 secondi. Stendere con uno spessore di 1/2 pollice e tagliare in triangoli da 1 pollice. Mettere su della carta da forno pulita. Spennellare leggermente le cime con l'albume e cospargere di zucchero.
Cuocere in forno da 10 a 12 minuti, fino a marrone chiaro. 12.
Ricetta per gentile concessione di Square Meals di Jane e Michael Stern 
Pink Ladies La limonata rosa va bene come libagione da bridge club, ma questo cocktail della stessa tonalità fa ancora meglio.
Crema leggera da 1 oncia
1 colpo di gin
Dash granatina
Agitare bene con ghiaccio in uno shaker. Versare nel bicchiere da martini o manhattan. Fa 1 drink.
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